مؤسسة مختاري لتربية النحل

مؤسسة مختاري ترحب بضيفها الكريم ، أنت لست مسجل أو لم تقم بالدخول ، تفضل بالتسجيل ، أو الإفصاح عن هويتك .
غايتنا إرضاؤكم وهدفنا نشر التجربة وانتشار الخبرة في مجال تربية النحل ، ونرجو ان تكون زيارتك الأولى للمنتدى مفتاح للعودة اليه مرة أخرى ، كما نرجو أن تستفيد إن كنت باحثا أو نحالا مبتدئا وأن تفيدنا بعلمك وتجربتك إن كنت محترفا ، وألف مرحبا بك مجددا...Notre objectif est votre service
مؤسسة مختاري لتربية النحل

************************************************************

بيع طرود نحل بدون خلايا وبدون ملكة على نطاق واسع ثلاثة او اربع اطارات حسب الطلب ( مزيغ : 213780421240 +)

مؤسسة مختاري لتربية النحل

زائرنا الكريم نرحب بك في منتداك ونتمنى أن تكون زيارتك الأولى للمنتدى مفتاحا للعودة إليه مرة أخرى ونتمنى أن تستفيد إن كنت باحثا وأن تفيد إن كنت محترفا

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» افضل ماكينة تعبئة بودر اوتوماتيك جرامات (فانيليا/خميرة ) من الحرية تك للتعبئة والتغليف
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:31 من طرف الحرية تك

» فيديو احدث مقلب سوائل سعة 1 طن من شركة الحرية تك للتعبئة والتغليف
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:29 من طرف الحرية تك

» فيديو افضل واحدث ماكينة تعبئة بطاطس فى علب من شركة الحرية تك 87 200 84 0101
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:28 من طرف الحرية تك

» ماكينة تعبئة الفول السوداني مستعملة بسعر مغرى 45 كيس فى الدقيقة اوتوماتيك من شركة الحرية تك
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:27 من طرف الحرية تك

» افضل خط لانتاج السناكس(مقرمشات ذرة/كارتية)من الحرية تك للتعبئة والتغليف
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:25 من طرف الحرية تك

» يوتيوب لاقوى ماكينة لتعبئة جميع البقوليات (ارز-سكر-عدس-بقول) حصريا من الحرية تك بالفيديو
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:23 من طرف الحرية تك

» عندنا وبس اقوى ماكينات تعبئة سكر كيس سلفان خفيف اوتوماتيك من شركة الحرية تك
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:22 من طرف الحرية تك

» أحدث فيديو لماكينات تعبئة ارز بسير رافع منتج اوتوماتيك من الحرية تك 87 200 84 0101
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:20 من طرف الحرية تك

» افضل ماكينة تعبئة حبوب اوتوماتيك ميكانيكا هاى سكرتموين من الحرية تك للتعبئة والتغليف
الثلاثاء 01 مارس 2016, 12:19 من طرف الحرية تك

سحابة الكلمات الدلالية


    طريقة تحضير الكاندي

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 88
    نقاط : 246
    تاريخ التسجيل : 15/02/2011
    العمر : 31
    الموقع : www.mokhtari.ba7r.org

    طريقة تحضير الكاندي

    مُساهمة  Admin في الأحد 22 مايو 2011, 13:16

    طريقة تحضير الكاندي:
    يلجأ النحال حتما للتغذية بطرق عدة .
    بعض النحالين يلجئون للمشروب السكري (وأنا لا أحبذه) وبعضهم يستعين بعسل التمر الطبيعي وهو غذاء ممتاز جدا وبعضهم يريد أن يحضر الكاندي الطبيعي (خبز النحل) لكنه لا يعرف الطريقة فهاهي:
    يحتوي الحليب خالي الدسم على المواد البروتينية (كازئين ) وعلى سكر اللاكتوز، ولكن سكر اللاكتوز يعتبر سكرا غريبا على طوائف النحل لأنه غير موجود في رحيق الأزهار, ولذلك لتحسين مواصفات الكاندي المصنع للنحل لابد من عزل هذا السكر الموجود بالحليب وأخذ فقط البروتين والمسمى (الكازئين ), وللحصول على (الكازنين) نتبع الطريقة التالية :
    1- عزل الدهن: الغلي ثم التبريد (طريقة يدوية ) أو بالفرز الآلي .
    2- تجبين الحليب: ثم عملية تجفيف يليها طحن وبذلك نكون قد حصلنا على (الكازئين).
    والكازئين عمليا بروتين 00ا% ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة والضرورية لتطور طائفة النحل , والبروتين مهم لطائفة نحل العسل فهو ضروري لنمو اليرقات وتطور الخلية, فلإنتاج1كغ من النحل يلزم 1كغ من حبوب الطلع أو كمية أكبر من بدائله
    والبروتين مهم لإنتاج الغذاء الملكي, ولا تقل أهمية مقدار ما يخزن من حبوب الطلع بالخلية عن العسل , فإن لم يتوفر الطلع يلجأ النحالون لتغذية النحل بالبدائل, وهكذا تنطلق الخلية في إنتاج الحضنة عندما يحل فصل الربيع بشكل جيد عندما تتوافر لها المادتين.
    طريقة عمل كاندي:
    الكميات: 5كلغ مسحوق سكر, 2 خميرة البيرة الجافة, 4لتر ماء ساخن جداً, 2 كسبة فول صويا مطحونة,2ل حليب خالي الدسم (الكازئين المعمول بالطريقة السابقة), 3 كلغ (محلول سكري 1:1), (يمكن أن تكون الكميات بالكيلوغرام)
    الطريقة:
    1/ يخلط الحليب مع الكسبة و 2 كغ من السكر خلطاً جيداً.
    2/ نضيف للخميرة ماء زهر أو ليمون وتسخن قرب الغليان لإزالة رائحتها وقتل الخميرة.
    3/ توضع المواد كلها في عجانة ما عدا السكر الذي يضاف بالتدريج أثناء الخلط.
    4/ يمكن إضافة فيتامينات حسب الرغبة .



    لتحميل ملف *طريقة تحضير الكاندي* إضغط [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 20 نوفمبر 2018, 01:07